Korong formába préselt, enyhén fermentált sheng pu’er tea a dél-kínai Yunnan tartományból, 2020 tavaszi szüretből.
Guafengzhai (刮风寨) egy apró terület a dél-kínai Yiwu (易武镇) hegyes-dombos vidéken. Közel a laoszi határhoz, a teafák egy természetes öreg erdőben foglalnak helyet. A helyi, ásványi anyagokban gazdag talaj, a sokszínű növényi kultúra és a párás, nedves klíma kiváló körülményeket teremt magas minőségű teák számára.
A tea energiában gazdag, illatos. Ízeit a fiatal, fermentált sheng pu’er teákra jellemző enyhe keserűség, intenzív virágosság és mézes édesség jellemzi. Hatása és íze sokáig tartó élmény.
Szertartásos elkészítés:
- 100-150 ml űrtartalmú gaiwan vagy kancsó
- 95°C szűrt víz / forrásvíz / ásványvíz
- 5-6 g tea
- 10-12 rövid áztatás egy teázás során
